Reuso da enzima celulase durante a hidrólise enzimática da fibra de caju

• Autor(a) principal: Araújo, Layanne Guedes Silva de
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Matias, Gabriel Arcanjo Bezerra, Rocha, Maria Valderez Ponte
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
• Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/54291
• topic: Hidrólise; Fibra de caju; Celulase; Enzimas

O reuso da enzima celulase é uma estratégia potencial para reduzir o custo da etapa de hidrólise enzimática durante a bioconversão de produtos lignocelulósicos para diferentes produtos. Nesse contexto, o objetivo desta pesquisa foi investigar o reuso da celulase durante a hidrólise enzimática da fibra de caju pré-tratada com ácido (FC-H), ácido seguido de álcali (FC-HOH) e peróxido de hidrogênio alcalino (FC-PHA). Diferentes concentrações do resíduo hidrolisado (FC-HE) foram avaliadas no reuso enzimático, e observou-se que, utilizando alta quantidade de FC-HE, foi obtida maior concentração de glicose. Os resultados mostraram que a adsorção da celulase na fibra de caju a partir do resíduo hidrolisado foi um meio potencial de recuperação das celulases, além disso foi observado que a fibra pré-tratada com FC-HOH apresentou os melhores resultados, com 87,3% de recuperação da carga enzimática inicial e um rendimento igual a 32% ± 1 %.