Imobilização de lipase de candida antarctica do tipo b em quitosana ativada com divinilsulfona: uma nova estratégia para obtenção de biocatalisadores estáveis e de baixo custo.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinheiro, Bruna Bandeira
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Bessa, Aline Mara Maia, Santos, José Cleiton Sousa dos, Gonçalves, Luciana Rocha Barros
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53965
Resumo: A quitosana é um polímero biodegradável, renovável, de baixo custo e de boa resistência química e mecânica, características que a torna ideal como suporte de imobilização de enzimas. A lipase de Candida Antarctica do tipo B (CALB) possui elevada estabilidade e enantioseletividade sendo capaz de atuar em diversas reações de interesse industrial. Nesse contexto, o estudo do preparo do suporte quitosana ativada com divinilsulfona (DVS) foi realizado. A quitosana ativada foi utilizada como suporte para a imobilização de CALB Tipo B. A atividade catalítica do biocatalisador produzido foi verificada pela hidrólise do butirato de paranitrofenila (p-NPB). Os resultados encontrados apresentaram as melhores condições de ativação da quitosana com DVS em pH 12,5, 25 °C de temperatura e 35 minutos de tempo de contato. Nessas condições o biocatalisador obtido apresentou atividade de 1,67 Up-NPB/g de suporte com um rendimento de imobilização de 64,94%, utilizando uma carga enzimática de 0,2 mg de proteína/ g de suporte.
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