Estudo das condições reacionais visando a síntese do 1,2,3,4-DI-O-ISOPROPILIDENO-alfa-D-GALACTOPIRANOSE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DANTAS, Adlla Raiane Santos.
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/7400
Resumo: Os carboidratos são as macromoléculas mais abundantes do planeta terra. Estes, podem ser nomeados como: sacarídeos, glicídios, acúcares ou até mesmo hidratos de carbono. Os carboidratos apresentam diferentes funções bioquímicas, quando associados aos ácidos nucleicos, proteínas e lipídios. Muitos deles tem sua fórmula geral: (CH2O)n. Os carboidratos apresentam diversas aplicações no âmbito tecnológico e medicinal. Sendo assim, este trabalho tem como objetivo estudar as condições reacionais (tipos de sais inorgânicos, quantidade do sal e temperatura) da síntese do 1,2:3,4-di-O-isopropilideno-α-D-galactopiranose a partir da D-galactose. Neste sentido, foram realizadas diversos testes, com o propósito de analisar qual seria o melhor sal empregado. Logo, quando submetidos a reação de proteção da galactose, obteve-se rendimentos de 77 % e 83 % de sulfato de níquel e sulfato de cobre respectivamente. Todos os compostos sintetizados foram caracterizados por meio de diferentes técnicas espectrométricas.
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