Prevalência da síndrome do comer noturno em universitárias da área de educação da Universidade Federal de Campina Grande campus Cuité-PB.

• Autor(a) principal: CARVALHO, Jaqueline de Sousa.
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/7948
• topic: Transtorno Alimentar; Síndrome do Comer Noturno; Obesidade; Ritmo circadiano; Eating Disorder; Night Eating Syndrome; Obesity; Circadian Rhythm; Trastorno de la alimentación; Farmácia

A relação com a comida é construída ao longo da história de vida, e engloba termos e critérios contraditórios em estudo. O comportamento alimentar é complexo e está em uma constante linha de discussão entre os analistas. Sabe-se que o ritmo social que vem sendo empregado diariamente é exaustivo e estressante. Uma luta diária que envolve diretamente a modificação e a ausência de uma boa alimentação que deveria ser empregada. Dentro dessa linha de raciocínio algumas categorias de Transtorno Alimentar (TA) podem surgir. Como a Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa e Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica (TCAP). A busca do controle alimentar e estudos de definições dos possíveis transtornos em questão, designou uma síndrome denominada de Síndrome do Comer Noturno (SCN) descrita em 1995, por Stunkard. Este trabalho teve por objetivo caracterizar a prevalência da SCN em 300 estudantes universitárias da Área de Educação da Universidade Federal de Campina Grande – CES – Campus de Cuité. A metodologia consiste na aplicação de questionário de autopreenchimento, utilizando o Nigth Eating Questionaire, traduzido e adaptado para versão brasileira por Harb, Caumo e Hidalgo (2008). O questionário é composto por 14 questões e cada questão apresenta cinco possibilidades de resposta (0-4). Para avaliar a associação entre peso e idade na ocorrência da SCN, foi utilizado o IMC de acordo com os parâmetros sugeridos pela WORLD HEALTH ORGANIZATION (1995). As medidas de peso e altura foram autorrelatadas e para a sua avaliação foi usado o Índice de Massa Corpórea (IMC). Foram avaliadas 200 estudantes com idade entre 18 e 40 anos. A SCN foi observada em 1% das alunas entrevistadas e 8% apresentou risco para desenvolvimento da mesma; a análise do estado nutricional demonstrou que valores mais significativos foram de eutrofia e obesidade com 60,5% e 33%, respectivamente, 5% de pré-obesidade e 1,5% de baixo peso. Dentro limitações enfrentadas nesse estudo, se torna evidente a necessidade de novas investigações avaliando a existência da relação entre SCN e obesidade, para que possa existir uma possível intervenção de planejamento em contextos culturais, na saúde coletiva e políticas públicas.