Análise do controle de qualidade na indústria de destilaria do Agreste de Pernambuco.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ARAGÃO, José Vitor Silva.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: BRANDÃO, Sueydy Cordeiro Gomes., SILVA, Jailson Almeida da., PEDROSA, Thayse Diniz., ARAÚJO, Osmar Veras.
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31801
Resumo: Para solucionar problemas no processo produtivo, a utilização das ferramentas de qualidade auxilia na identificação, correção e prevenção de erros nestas empresas, mas organizações de pequeno e médio porte possuem dificuldades para implementar controles de qualidade em seus processos. O estado de Pernambuco passou nos últimos anos por uma expansão indústria e surgiram diversas organizações familiares que não possuem conhecimento nas ferramentas de qualidade. Este estudo identifica, elabora e propõe a aplicação de um sistema de gestão da qualidade numa indústria de destilação no Agreste Pernambucano; como muitas empresas do interior do estado são semelhantes a indústria analisada, elas poderão utilizar a proposta de melhoria como benchmarking.
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