Avaliação da estabilidade de géis após incorporação de lipossomas desenvolvidos à base de lecitina e colesterol.

• Autor(a) principal: LIMA, Danilo Andrade.
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/9499
• topic: Gel; Amido da jaca; Natrosol®; Estabilidade; Lipossomas; Starch from jackfruit; Natrosol®; Stability; Liposomes; Almidón de yaca; Farmácia

O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade de diferentes géis após incorporação de lipossomas. Géis são sistemas semissólidos que consistem em dispersões de moléculas em um veículo líquido aquoso que adquire consistência semelhante às geleias pela adição de um agente gelificante. Lipossomas podem ser definidos como sistemas lipídicos dispersos constituídos frequentemente por fosfolipídios os quais em meio aquoso se organizam espontaneamente em bicamadas formando vesículas esféricas. Devido sua composição, os lipossomas são altamente instáveis. O seu armazenamento na forma de suspensão aquosa é muitas vezes incompatível com a estabilidade requerida para produtos farmacêuticos. Estudos mostram que a incorporação de lipossomas em géis pode fazê-los permanecer estáveis por até 2 anos. Diante disto, foram avaliados géis de amido (de milho e da semente de jaca) e gel de natrosol®, incorporados por formulações lipossômicas constituídas de lecitina e colesterol. Foi realizada a extração do amido da semente de jaca, que apresentou um rendimento de 10,51% p/p, e a extração da lecitina do ovo de galinha, que resultou na obtenção de um produto líquido, viscoso e de cor amarela, utilizado para produção dos lipossomas. Os lipossomas MLVs formados apenas por lecitina apresentaram valores de absorbância menores que os lipossomas formados por lecitina e colesterol. Foram realizados os estudos de estabilidade preliminar e acelerado, onde se avaliou as características macroscópicas, pH e viscosidade. Após o estudo de estabilidade preliminar observou-se que as amostras não incorporadas em géis sofreram fenômeno de cremagem. As formulações incorporadas em géis de amido mostraram-se instáveis devido ter ocorrido o fenômeno de sinérese (perda de água); o gel de natrosol® mostrou-se estável por não apresentar alterações. Todos apresentaram variação do pH. Quanto ao estudo de estabilidade acelerada, após 48 h foi possível observar ocorrência de cremagem nas amostras de lipossomas que não foram incorporadas em géis. Em 7 dias foi possível observar que os géis formados por amido foram instáveis pela ocorrência da sinérese e deformação do gel. O gel de natrosol® só se mostrou instável em 15 dias, quando sua viscosidade diminuiu e o gel se desestruturou. Em todas as formulações incorporadas em gel não se observou o fenômeno de cremagem ou coalescência das vesículas lipídicas, indicando que embora instáveis após 15 dias, todos impediram que estes fenômenos ocorressem. O gel de natrosol® foi o mais estável dentre os géis estudados.