Biometria, morfometria, conformação e acabamento de carcaça de cabritos (Boer x SRD), terminados em pastagem nativa e submetidos a diferentes níveis de suplementação.

• Autor(a) principal: SILVA, José Orlando Ramos.
• Data de Publicação: 2008
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/25703
• topic: Caprinos - nutrição; Suplementação de ovinos; Biometria de carcaça - caprinos; Morfometria; Acabamento de carcaça - caprinos; Nutrição de caprinos; Pastagem nativa - caprinos; Produção animal; Caprinocultura - nutrição; Goats - nutrition; Sheep supplementation; Carcass biometrics - goats; Morphometry; Carcass finishing - goats; Goat nutrition; Native pasture - goats; Goat farming - nutrition; Medicina Veterinária

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a biometria, a condição corporal e a morfometria da carcaça de cabritos Fl (Boer X SRD), terminados em pastagem nativa e submetidos a diferentes níveis de suplementação. O trabalho foi conduzido na fazenda Nupeárido pertencente a Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), em Patos - PB. Foram utilizados 24 caprinos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (suplementados com 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5 % do peso vivo em matéria seca) e seis repetições. As medidas biométricas e a condição corporal foram realizadas no inicio e no final do experimento já as medidas morfométricas foram aferidas apos o abate dos animais segundo o RIISPOA. Os dados foram submetidos a análise de variância e de regressão, sempre ao nível de 5 % de significância. Houve efeito linear positivo da suplementação para largura da garupa, perímetro da coxa e perímetro escrotal. Foi observado que os escores corporais (dorso e externo) cresceram linearmente (P<0,05) com a suplementação. Para a carcaça se observou efeito linear e positivo para a profundidade e a largura torácica, bem como para o escore da conformação e da gordura pélvico-renal. A utilização de níveis crescente de suplementação permitiu estimar maiores largura da garupa e os perímetros da perna e do escroto, e que o aumento da suplementação permite a obtenção de animais com maiores escores de condição corporal. A suplementação também permitiu estimar maiores tamanhos para a largura e profundidade torácica, assim como carcaças com melhor conformação e maiores quantidades de reservas energéticas em seu interior. Se o objetivo for obter carcaças mais pesadas oriundas de animais com peso em torno de 28,42 kg de PV com maiores medidas biométricas, boa condição corporal, carcaças mais profundas e largas e com maiores depósitos de reservas energéticas o nível recomendado e de 1,5% do PV, mas se a finalidade for obter carcaças mais leves o nível de suplementação pode ser menor.