O PROCESSO DE APRENDIZAGEMDO CONHECIMENTO SENSÍVEL DEMANDADO PELA PRÁTICA DE DESGUSTAR VINHOS NA FORMAÇÃO DE SOMMELIERS PROFISSIONAIS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Antonio Inacio de
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Espírito Santo (riUfes)
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