Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira ( Sardinella brasiliensis )

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Soares, Patrícia Costa Mochiaro
Data de Publicação: 2003
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/18090
Resumo: Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico
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