Comportamento do consumidor: fatores que influenciam o processo de decisão de compra de cervejas especiais

• Autor(a) principal: Soletti, Mateus Bassani
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/11232
• topic: Comportamento do consumidor; Consumo; Cervejas especiais; Administração; Consumer behavior; Consumption; Special beers

O Brasil é um dos grandes mercados de produção de cerveja no mundo. O clima quente auxilia no consumo de alguns tipos de cerveja e a grande disponibilidade de água auxilia na sua produção. O presente trabalho trata sobre o comportamento do consumidor no que se refere ao consumo de cervejas especiais e tem como objetivo definir os principais fatores envolvidos no processo de decisão de compra de cerveja especial, segmento que vem ganhando grande destaque nos últimos anos. A metodologia utilizada foi a pesquisa exploratória e bibliográfica, com o objetivo de determinar os fatores de influência no processo de consumo de cerveja especial. Para isso, elaborou-se um questionário, que foi distribuído pelo googleforms, sendo obtidas 63 respostas de consumidores. Os resultados obtidos indicaram que os consumidores de cerveja especial possuem um estilo de vida que favorece o consumo desse tipo de cerveja. Além disso, a busca por uma bebida de qualidade com variedade é uma das principais motivações no processo decisório de consumo de cerveja especial. Os amigos dos consumidores de cerveja especial são o principal grupo influenciador no consumo desse produto. Observou-se, ainda, que após o consumo desse produto, seus consumidores se sentem satisfeitos e indicariam esse produto para outras pessoas