Sustentabilidade em hotelaria: um estudo sobre o site Ecohospedagem e sua atuação

• Autor(a) principal: Leite, Laís de Miranda
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/6786
• topic: Turismo; Sustentabilidade; Turismo sustentável; Hotelaria; Portal ecohospedagem; Turismo sustentável; Hotelaria; Desenvolvimento sustentável; aspecto ambiental; Ecologia; Tourism; Sustainability; Sustainable tourism; Hospitality; Portal ecohospedagem

A preocupação com o desenvolvimento, produção e consumo sustentável é hoje uma realidade na maior parte do mundo. No turismo, essa questão é ainda mais preocupante, uma vez que o setor vem se expandindo de maneira exponencial, o que demanda mais recursos, os quais podem se esgotar e ter como consequência o próprio sufocamento das áreas e regiões turísticas, caso mal geridos. São necessárias ações que maximizem efeitos positivos e minimizem os negativos, o que é possível através de uma gestão sustentável. A hotelaria é uma área estratégica onde ações sustentáveis podem trazer benefícios não apenas ambientais, como sociais, culturais, políticos e econômicos. No Brasil, alguns meios de hospedagem já demonstram uma preocupação expressiva com princípios sustentáveis. No intuito de mapear, incentivar e divulgar iniciativas de sustentabilidade no meio hoteleiro, o site Ecohospedagem avalia estabelecimentos no Brasil, utilizando indicadores elaborados de maneira a contemplar ações sociais, ambientais, culturais e econômicas. O presente estudo tem como objetivo analisar o trabalho do Portal Ecohospedagem através de visitas ao site e entrevistas com o seu idealizador, investigando a elaboração e aplicação dos critérios utilizados pelo site para avaliar os empreendimentos, averiguando também sua atuação, objetivos, metas alcançadas, dificuldades encontradas durante os anos de atuação e extensão do trabalho realizado até o momento, buscando demonstrar a importância do trabalho realizado para o turismo sustentável no Brasil.