Atividade política corporativa: análise das estratégias da indústria de alimentos ultraprocessados no Brasil

• Autor(a) principal: Corrêa, Raquel de Souza
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: http://app.uff.br/riuff/handle/1/28471
• topic: Atividade política corporativa; Estratégia de não mercado; Indústria alimentícia; Gestão estratégica; Políticas públicas; Saúde pública; Alimento industrializado; Política pública; Corporate political activity; Non-market strategy; Food industry; Strategic management; Public policy

Título: Atividade política corporativa: análise das estratégias da indústria de alimentos ultraprocessados no Brasil Objetivo do trabalho: A pesquisa tem como objetivo geral analisar as estratégias de Atividade Política Corporativa (APC) adotadas pela indústria alimentícia de biscoitos, a partir da seleção de um de seus atores mais proeminentes. Além disso, a pesquisa possui como objetivos específicos: i) identificar os principais atores envolvidos em estratégias de APC na indústria de alimentos ultraprocessados no Brasil; ii) descrever as principais categorias de APC identificadas no cenário brasileiro, com base nas estratégias propostas por Hillman e Hitt (1999); e iii) verificar a existência de novas categorias analíticas das estratégias de APC observadas a partir dos dados da pesquisa. Procedimentos/Método para a solução do problema: Trata-se de uma pesquisa qualitativa com finalidade descritiva e exploratória, que objetivou analisar as estratégias de APC adotadas por um dos atores mais proeminentes no mercado de produtos ultraprocessados, a Nestlé. Desse modo, foram definidas as categorias analíticas a serem investigadas na pesquisa, e optou-se por utilizar as categorias definidas por Hillman e Hitt (1999). Para a análise das categorias “estratégia de informação”, e “estratégia de construção de eleitorado” foi adotada a Análise Crítica do Discurso (ACD) proposta por Fairclough (2001). Já para análise da categoria “estratégia de incentivos financeiros” foi empregada a Análise de Conteúdo (AC) proposta por Bardin (2016). A etapa de coleta de dados foi fragmentada em quatro fases, a primeira foi responsável pela seleção do ator mais proeminente, a segunda foi responsável pela identificação das fontes de informação, a terceira referiu-se à coleta de dados e, por último, na quarta fase foi realizada a organização dos dados coletados. Definiu-se o período de 2018 – 2020 para a coleta de dados, em razão do início da discussão relativa a nova rotulagem nutricional e a decisão por sua implementação pela Anvisa. Iniciou-se a coleta de dados com o objetivo de obter evidências das categorias analíticas e das respectivas práticas adotadas. A pesquisa apoia-se em dados secundários, que foram coletados em mídias sociais como Instagram; sites institucionais do governo e do ator da indústria e seus representantes. Resultados: O estudo apresenta como resultado, a identificação de um dos atores mais proeminentes da indústria de alimentos ultraprocessados, além de verificar as estratégias de APC utilizadas e descrever a práticas relativas a cada uma das estratégias adotadas com o intuito de influenciar a implementação de políticas públicas. Nos discursos produzidos e distribuídos pelo ator mais proeminente e por atores coadjuvantes ao processo de discussão sobre a nova rotulagem nutricional, identificou-se evidências de uso das estratégias de informação, com sete práticas, e, a estratégia de construção de eleitorado, com três práticas. Implicações práticas: As investigações apresentadas nessa pesquisa representam um avanço científico em relação ao monitoramento realizado para analisar as ações de APC adotadas pela indústria alimentícia em todo o globo. A análise das evidências identificadas auxilia o processo de categorização da interferência da indústria alimentícia em aspectos relativos a políticas públicas de saúde. Originalidade e contribuições: O monitoramento das ações de APC da indústria de alimentos é uma temática estudada em diversos países, contudo o enfoque dado a esses estudos refere-se, predominantemente, à área da saúde. Nesse sentido, a presente pesquisa apresenta originalidade e contribuições ao investigar as ações de APC da perspectiva da gestão/administração e ao fazer uso do ferramental metodológico da ACD, que permite realizar análises mais aprofundadas de corpus de dados reduzidos. Além disso, as análises traçadas nesse estudo podem ser relevantes para a formulação de políticas públicas de saúde e alimentação, visando a prevenção e minimização das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Produção Técnica/Tecnológica: O produto técnico/tecnológico decorrente da dissertação é um Relatório Técnico Conclusivo (Apêndice I), que se trata de um documento que contempla informações acerca do projeto, do planejamento aos resultados obtidos. Nesse documento são evidenciados o objetivo de pesquisa, a aderência com a linha de pesquisa, a abrangência territorial do estudo, os procedimentos metodológicos adotados, a replicabilidade do estudo, os resultados obtidos, o impacto social e/ou econômico, a aplicação do conhecimento produzido e, por fim, uma figura que representa a síntese dos resultados