A vitória da feijoada
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2012 |
Tipo de documento: | Livro |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) |
Texto Completo: | http://app.uff.br/riuff/handle/1/29342 |
Resumo: | Por meio de um relato vivo e ilustrações de época extraídos da narrativa de viajantes estrangeiros que por aqui passaram, ou mesmo aqui residiram por muitos anos, "A vitória da feijoada" vem mostrar o cotidiano da alimentação no Rio de Janeiro no século XIX. O leitor descobrirá, com prazer, o que e como os cariocas pobres, remediados e ricos comiam, em casa e na rua. E, certamente, se surpreenderá com gostos, costumes e maneiras à mesa, tão antigos e, no entanto, tão atuais. Também poderá acompanhar o processo pelo qual a feijoada se transformou de comida de pobre em comida diária e obrigatória dos ricos, tornando-se um dos traços culturais identitários mais fortes deste imenso país, onde todo brasileiro falava português e comia feijoada. Assim, antes do samba e do carnaval, veio a "feijoada nacional" |
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