Comportamento fenológico e análise produtiva de diferentes cultivares de amoreira-preta no Oeste Catarinense

• Autor(a) principal: Damis, Richardson
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4920
• topic: Amoreira-preta; Frulticultura; Plantas cultivadas; Fenologia; Ecologia; Agricultura familiar

A amoreira-preta pela sua rusticidade e alto poder produtivo é uma ótima opção para diversificação de cultivo a agricultores familiares por ser culturas de baixo custo de investimento para implantação e por apresentar alto retorno econômico em um curto espaço de tempo, podendo ainda ser adicionado um valor agregado quando utilizadas em outros produtos. Porém, a cultura dessa espécie é pouco explorada na região do oeste catarinense por causa da falta de conhecimento sobre o cultivo da mesma. Assim, com esse trabalho objetivou-se avaliar o comportamento fenológico e produtivo de diferentes cultivares de amoreira-preta no oeste catarinense. O experimento foi conduzido no pomar didático da área experimental, setor de Fruticultura e no laboratório de Fruticultura e Pós-colheita, do campus Chapecó, Universidade Federal da Fronteira Sul. O pomar foi implantado em 2014, está situado a uma latitude de 27°07'11"S, longitude de 52°42'30"O e a uma altitude de 605 metros em relação ao nível médio dos mares. O clima do local, segundo a classificação de Köppen, é de categoria C, subtipo Cfa (Clima Subtropical úmido), com inverno frio e úmido e verão moderado e seco. O solo é classificado como Latossolo Vermelho Distroférrico (EMBRAPA, 2004). O delineamento experimental foi em inteiramente casualizado, constituído por diferentes cultivares de amoreira preta (‘Cherokee’, ‘Guarani’, ‘BRS-Tupy’ e ‘Xavante’), colhidas no estágio de maduração para o seu consumo in natura. Com cinco repetições para cada cultivar, constituída por uma planta. O espaçamento de plantio adotado foi de 3m entre linhas e 1,5m entre plantas, onde as plantas são conduzidas em sistema de espaldeira em “T”, com dois arames para sustentar as hastes. As variáveis analisadas foram os estádios fenológicos determinados por meio de observação visual no campo: inicio de brotação (IB), inicio de floração (IF), término de floração (TF), duração de floração (DF), inicio de colheita (IC), término de colheita (TC) e duração de colheita (DC). As análises produtivas avaliadas foram os sólidos solúveis totais (°Brix), produtividade (t.ha -1 ), número de fruta por planta, peso de frutos (g), volume médio da fruta (cm³). Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Scott- Knott a 5%. Com os resultados obtidos, conclui-se que é possível recomendar ao agricultor, diferentes cultivares, considerando a fenologia. Nas condições climáticas do oeste catarinense, a cultivar BRS-Tupy é a mais promissora em relação a produção, massa por planta, número de frutas por planta e volume médio da fruta. A cv. Cherokee foi a cultivar que menos se adaptou com a região no que se refere a produção, número de frutas por planta, massa por planta, volume médio de fruta.