Avaliação do peso corporal e de características de carcaça de machos de codornas japonesas por idade de abate
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Data de Publicação: | 2011 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Agrarian (Dourados. Online) |
Texto Completo: | https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/1088 |
Resumo: | Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeito de idade de abate sobre o peso corporal (PC), peso (PCR) e rendimento de carcaça resfriada (RCR), peso (PPR) e rendimento de peito resfriado (RPR) e peso (PCXSR) e rendimento de coxa e sobrecoxa resfriadas (RCXSR) de machos de codornas japonesas. Oitenta codornas com 21 dias de idade foram alojadas em oito boxes. No 35o e 49o dias de idade, quarenta codornas foram pesadas individualmente, abatidas, identificadas, congeladas e posteriormente descongeladas. Houve diferença (p |
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Avaliação do peso corporal e de características de carcaça de machos de codornas japonesas por idade de abateCoturnix japonicaintervalo de confiançarendimento de coxa e sobrecoxa resfriadasrendimento de peito resfriadoEsta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeito de idade de abate sobre o peso corporal (PC), peso (PCR) e rendimento de carcaça resfriada (RCR), peso (PPR) e rendimento de peito resfriado (RPR) e peso (PCXSR) e rendimento de coxa e sobrecoxa resfriadas (RCXSR) de machos de codornas japonesas. Oitenta codornas com 21 dias de idade foram alojadas em oito boxes. No 35o e 49o dias de idade, quarenta codornas foram pesadas individualmente, abatidas, identificadas, congeladas e posteriormente descongeladas. Houve diferença (pEditora UFGD2011-05-16info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/1088Agrarian; v. 3 n. 7 (2010); 78-83Agrarian Journal; Vol. 3 No. 7 (2010); 78-831984-2538reponame:Agrarian (Dourados. Online)instname:Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)instacron:UFGDporhttps://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/1088/633Oliveira, Newton Tavares Escocard deEscocard, Cláudia Paes dos Santosinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-06-11T09:14:12Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/1088Revistahttps://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarianPUBhttps://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/oairevistaagrarian@ufgd.edu.br||1984-25381984-252Xopendoar:http://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/oaihttp://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/oai2018-06-11T09:14:12Agrarian (Dourados. Online) - Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)false |
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