Influência da aeração e estação do ano na compostagem dos resíduos de abatedouro

• Autor(a) principal: Avila, Marcio Romeiro de
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3041
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Sustentabilidade; Resíduos orgânicos; Produção animal; Sustainability; Organic wastes; Animal production

A aeração em leiras é recomendada em função da origem e das características do material orgânico, considerando os custos de investimento e riscos biológicos de manipulação, com o intuito de promover a redução dos constituintes poluentes e alcançar um fertilizante orgânico de qualidade. Com a condução desta pesquisa objetivou avaliar a influência de aeração e das estações do ano na compostagem conduzida em leiras estáticas utilizando resíduo de abatedouro de ruminantes em associação com feno e casca de arroz. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (com e sem aeração x estações de inverno e verão), com parcela subdividida no tempo (75 e 90 dias de compostagem) com duas repetições (leiras). As pilhas foram formadas em camadas, intercalando resíduos orgânicos e material volumoso, na proporção de 3,5:1, respectivamente, e utilizando-se células de compostagem com capacidade individual para 200 kg de matéria natural. Para a aeração das leiras foram inseridos tubos de PVC entre as camadas de resíduos, sendo estes canos perfurados ao longo do comprimento para conduzirem a aeração por todo o perfil da leira, permitindo o fluxo médio de 0,6 L.min-1 . Durante o desenvolvimento da compostagem foram realizados revolvimentos aos 50 e 75 dias de compostagem, finalizando o processo aos 90 dias. As temperaturas médias alcançadas pelas leiras, assim como as reduções de sólidos totais, sólidos voláteis e carbono não foram influenciadas (p>0,05) pelas estações ou presença de aeração, resultando em médiasde 68,8, 68,3 e 71,5%, respectivamente. As perdas de N foram influenciadas (p<0,05) pela estação e aeração, sendo maiores durante o verão com a presença da aeração (84,6%). A compostagem apresentou desenvolvimento semelhante em ambas as estações do ano e na qualidade do composto, mas utilização da aeração não é necessária, pois o composto proveniente das leiras que não receberam aeração apresentaram melhores reduções dos constituintes sólidos, menores perdas de N.