Inclusão de glicerina bruta e aditivos microbianos em silagem pré-secada de Tifton 85

• Autor(a) principal: Cunha, Stéfane de Sousa
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3137
• topic: Cynodon; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Glicerol; Valor nutritivo; Glycerol; Nutritive value

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de glicerina e aditivos microbianos sobre a qualidade fermentativa, características microbiológicas e nutricional da silagem pré-secada de capim Tifton 85. O experimento foi alocado em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x3, duas doses de glicerol (0, 60 e 120 da MN ensilada), e três tipos de inoculantes comerciais; (“SIL” composto por Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus ,“INC” composto por Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum e Pediococcus acidilactici e água destilada com cinco repetições por tratamento (mini silos experimentais). Os parâmetros avaliados foram: perdas de matéria seca e gases, pH, PT (Poder Tampão), EA (Estabilidade Aerobica), composição bromatológica, ácidos graxos e digestibilidade in vitro. Também foram mensuradas as populações de bactérias mesófilas aeróbias facultativas, ácido-láticas, fungos filamentosos e leveduras. A inclusão de 120 gramas de glicerina bruta, em relação ao tratamento controle, apresentou menores perdas de gás (531,4 gramas a menos de perda comparada a testemunha), menor pH (4,84) e melhorou a qualidade da fibra ao reduzir os teores de FDN, FDA, Hem, celulose. A inclusão de glicerina bruta contribuiu para diminuição das perdas fermentativas e melhorou a composição bromatológica das silagens pré-secada. A inclusão do inoculate SIL aumentou o pH (5,08) da silagem em relação ao tratamento sem inoculante microbiano (4,92). Não houve diferença significativa entre as populações de fungos filamentosos, leveduras, bactérias ácido láticas e bactérias mesófílas pois obtiveram maior (P<0,05) em função das doses de glicerina bruta e inoculates microbianos na silagem pré-secada de Tifton 85.