Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2013 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/45580 |
Resumo: | The objective of this study was to evaluate the profitability of the beef cattle finishing in feedlot. Particularly, it was also intended to identify the components of the total and effective operational cost of greater impact on the production of meat and estimate the breakeven point. Data collection was carried out from January to December of 2009 in two beef cattle production systems, located in Sete Lagoas - MG (feedlot 1) and Carmo de Minas - MG (feedlot 2). The electronic data processing as well as the profitability analysis were conducted using the Cu$to Bovino Corte® software, considering the gross margin, the net margin and the result (either profit or loss) as economic efficiency indicators. Feedlot 1 showed positive net and gross margins, which points out that it can survive in the short and medium term; feedlot 2, showed gross and net margins and positive result, which demonstrates that the activity has the possibility of being suatainable in the long term and possibility of expanding. The items which showed greatest representativeness on the total cost of the activity for feedlot 1 were, in decreasing order, purchase o animals, feeding, labor and depreciation; and for feedlot 2, purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and depreciation. Regarding the effective operational cost, the items, in decreasing order, were purchase of animals, feeding, labor and energy for feedlot 1; and purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and labor, for feedlot 2. |
id |
UFLA_5922524e3f2a7483522cddc7534336e4 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:1/45580 |
network_acronym_str |
UFLA |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFLA |
repository_id_str |
|
spelling |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de casoEconomic analysis of the finishing of beef cattle in feedlots in the state of Minas Gerais: a case studyBovinocultura de corteBovinocultura - Custo de produçãoBovinocultura - RentabilidadeBeef cattle - ProfitabilityBeef cattle - Production costThe objective of this study was to evaluate the profitability of the beef cattle finishing in feedlot. Particularly, it was also intended to identify the components of the total and effective operational cost of greater impact on the production of meat and estimate the breakeven point. Data collection was carried out from January to December of 2009 in two beef cattle production systems, located in Sete Lagoas - MG (feedlot 1) and Carmo de Minas - MG (feedlot 2). The electronic data processing as well as the profitability analysis were conducted using the Cu$to Bovino Corte® software, considering the gross margin, the net margin and the result (either profit or loss) as economic efficiency indicators. Feedlot 1 showed positive net and gross margins, which points out that it can survive in the short and medium term; feedlot 2, showed gross and net margins and positive result, which demonstrates that the activity has the possibility of being suatainable in the long term and possibility of expanding. The items which showed greatest representativeness on the total cost of the activity for feedlot 1 were, in decreasing order, purchase o animals, feeding, labor and depreciation; and for feedlot 2, purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and depreciation. Regarding the effective operational cost, the items, in decreasing order, were purchase of animals, feeding, labor and energy for feedlot 1; and purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and labor, for feedlot 2.Objetivou-se, com este trabalho, estudar a rentabilidade da terminação de bovinos de corte em confinamento. Especificamente, pretendeu-se, ainda, identificar os componentes dos custos total e operacional efetivo, que foram mais relevantes no custo da arroba de carne produzida e estimar o ponto de equilíbrio. A coleta de dados foi de janeiro a dezembro de 2009, em dois sistemas de produção de bovinos de corte, localizados em Sete Lagoas - MG (confinamento 1) e Carmo de Minas - MG (confinamento 2). O processamento eletrônico dos dados e a análise de rentabilidade foram realizados, utilizando-se o software Cu$to Bovino Corte®, considerando-se a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. O confinamento 1 não apresentou viabilidade econômica, mas obteve margens líquida e bruta positivas, o que indica que a atividade pode sobreviver no curto e médio prazos; o confinamento 2, por apresentar margens bruta e líquida e resultado positivos, demonstra que a atividade tem possibilidade de manter-se no longo prazo e com possibilidade de expansão. Os itens que apresentaram maiores representatividades sobre o custo total da atividade foram, em ordem decrescente, para o confinamento 1: aquisição de animais, alimentação, mão de obra e depreciação; e, para o confinamento 2: aquisição de animais, alimentação, despesas diversas (aluguel de máquinas, principalmente) e depreciação. Em relação ao custo operacional efetivo, foram, em ordem decrescente, aquisição de animais, alimentação, mão de obra e energia; aquisição de animais, alimentação, despesas diversas (aluguel de máquinas, principalmente) e mão de obra, para os confinamentos 1 e 2, respectivamente.Universidade Federal de Viçosa2020-11-20T21:10:56Z2020-11-20T21:10:56Z2013info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfLOPES, M. A. et al. Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 60, n. 4, p. 465-473, jul./ago. 2013. DOI: https://doi.org/10.1590/S0034-737X2013000400004.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/45580Revista Ceresreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAAttribution 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessLopes, Marcos AurélioRibeiro, Angelo Dias BritoNogueira, Tatiane MendonçaDemeu, Andréia AlvesBarbosa, Fabiano Alvimpor2020-11-20T21:12:00Zoai:localhost:1/45580Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2020-11-20T21:12Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso Economic analysis of the finishing of beef cattle in feedlots in the state of Minas Gerais: a case study |
title |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
spellingShingle |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso Lopes, Marcos Aurélio Bovinocultura de corte Bovinocultura - Custo de produção Bovinocultura - Rentabilidade Beef cattle - Profitability Beef cattle - Production cost |
title_short |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
title_full |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
title_fullStr |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
title_full_unstemmed |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
title_sort |
Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso |
author |
Lopes, Marcos Aurélio |
author_facet |
Lopes, Marcos Aurélio Ribeiro, Angelo Dias Brito Nogueira, Tatiane Mendonça Demeu, Andréia Alves Barbosa, Fabiano Alvim |
author_role |
author |
author2 |
Ribeiro, Angelo Dias Brito Nogueira, Tatiane Mendonça Demeu, Andréia Alves Barbosa, Fabiano Alvim |
author2_role |
author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Lopes, Marcos Aurélio Ribeiro, Angelo Dias Brito Nogueira, Tatiane Mendonça Demeu, Andréia Alves Barbosa, Fabiano Alvim |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Bovinocultura de corte Bovinocultura - Custo de produção Bovinocultura - Rentabilidade Beef cattle - Profitability Beef cattle - Production cost |
topic |
Bovinocultura de corte Bovinocultura - Custo de produção Bovinocultura - Rentabilidade Beef cattle - Profitability Beef cattle - Production cost |
description |
The objective of this study was to evaluate the profitability of the beef cattle finishing in feedlot. Particularly, it was also intended to identify the components of the total and effective operational cost of greater impact on the production of meat and estimate the breakeven point. Data collection was carried out from January to December of 2009 in two beef cattle production systems, located in Sete Lagoas - MG (feedlot 1) and Carmo de Minas - MG (feedlot 2). The electronic data processing as well as the profitability analysis were conducted using the Cu$to Bovino Corte® software, considering the gross margin, the net margin and the result (either profit or loss) as economic efficiency indicators. Feedlot 1 showed positive net and gross margins, which points out that it can survive in the short and medium term; feedlot 2, showed gross and net margins and positive result, which demonstrates that the activity has the possibility of being suatainable in the long term and possibility of expanding. The items which showed greatest representativeness on the total cost of the activity for feedlot 1 were, in decreasing order, purchase o animals, feeding, labor and depreciation; and for feedlot 2, purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and depreciation. Regarding the effective operational cost, the items, in decreasing order, were purchase of animals, feeding, labor and energy for feedlot 1; and purchase of animals, feeding, sundry expenses (rental of machinery, especially) and labor, for feedlot 2. |
publishDate |
2013 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2013 2020-11-20T21:10:56Z 2020-11-20T21:10:56Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
LOPES, M. A. et al. Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 60, n. 4, p. 465-473, jul./ago. 2013. DOI: https://doi.org/10.1590/S0034-737X2013000400004. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/45580 |
identifier_str_mv |
LOPES, M. A. et al. Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 60, n. 4, p. 465-473, jul./ago. 2013. DOI: https://doi.org/10.1590/S0034-737X2013000400004. |
url |
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/45580 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Attribution 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Attribution 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Viçosa |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Viçosa |
dc.source.none.fl_str_mv |
Revista Ceres reponame:Repositório Institucional da UFLA instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA) instacron:UFLA |
instname_str |
Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
instacron_str |
UFLA |
institution |
UFLA |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFLA |
collection |
Repositório Institucional da UFLA |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
repository.mail.fl_str_mv |
nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br |
_version_ |
1815439296399671296 |