Desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Porto, Luís Fernando de Abreu
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Lopes, Marcos Aurélio, Zambalde, André Luiz
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500006
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6500
Resumo: The present work aimed to develop a traceability system applied to the wine production chain. The JSP development technology (Java Server Pages), the MySQL data base, as well as the Tomcat for JSP server, have been used. The developed system for wine traceability is useful for the producers as well as for the consumers for being an indicator of food safety, since with it, it is possible to track the history of the bottle of a wine from the plantation of the grape to the moment of its consumption.
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