Energia e produção de alimentos na agricultura familiar do alto Jequitinhonha, Minas Gerais

• Autor(a) principal: Flávia Maria Galizoni
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Patrícia Oliveira Correia, Erick José de Paula Simão, Aureo Eduardo Magalhães Ribeiro
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/41098
• topic: agricultura familiar; energia na agricultura; Vale do Jequitinhonha; Agricultura familiar - Vale do Jequitinhonha (MG); Agricultura familiar; Agricultura de regiões áridas; Agricultura - Consumo de energia; Recursos energéticos; Agua na agricultura

Energia, água e solo são elementos essenciais para produção de alimentos. Para entender o emprego de energia em unidades produtivas familiares o presente artigo apresenta panorama das fontes de energia utilizadas nos estabelecimentos da agricultura familiar em três comunidades do Alto Jequitinhonha, nordeste de Minas Gerais. O levantamento das informações foi realizado com 12 famílias agricultoras tendo como base metodológica a realização de entrevistas e a aplicação de questionários semiestruturados. Desse modo, foi possível identificar a combinação predominante de energias vindas de aportes culturais e biológicos, utilizadas por famílias de agricultores para prover alimento, água e consequentemente renda nas comunidades rurais da região. Os resultados da investigação mostraram que as famílias pesquisadas utilizam para a produção de alimentos matrizes biológicas como trabalho humano, semente de paiol, esterco, animais de serviço; e usam matrizes industriais, como trator, semente industrializada, fertilizantes/adubos químicos e calcário. No ambiente domiciliar, na hierarquia do uso prevalece trabalho humano, energia elétrica, gás, lenha (biomassa), outros combustíveis fósseis (gasolina, etanol e diesel) e energia solar. Vale ainda ressaltar a relevância da água para as famílias na manutenção dos sistemas de produção de alimentos, que são plantadas apesar da escassez em função das baixas precipitações e da monocultura do eucalipto, que assola a região onde as comunidades estão localizadas. Fontes de energia são relevantes para que esses agricultores tenham acesso à água, tanto nos domicílios, quanto para a produção na lavoura.