Avaliação pós-colheita de cagaita (Eugenia dysenterica DC.) em simulação de seu comportamento em expositores de supermercado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Camila Almeida de Jesus, Renata Nolasco Braga, Melissa Alane Rodrigues Silva, Mariuze Loyanny Pereira Oliveira, Juliana Pinto de Lima
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/45220
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