Estudo da ação probiótica das leveduras Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 e Saccharomyces boulardii no tratamento da infecção induzida pelo Rotavirus em modelo experimental murino

• Autor(a) principal: Adriano Santos Cloves
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/60886
• topic: Rotavírus; Diarreia; Probióticos; Saccharomyces boulardii; Saccharomyces cerevisiae UFMG A905; Osteopontina; sIgA; Microbiologia; Rotavírus; Diarreia; Probióticos; Saccharomyces cerevisiae; Saccharomyces boulardii; Osteopontina

O Rotavirus é um vírus de triplo capsídeo proteico e genoma de RNA segmentado de dupla fita. Representa um grande problema de saúde pública mundial, levando anualmente a óbito, mais de 500 mil crianças menores de cinco anos. O Rotavirus é responsável por alteração nos níveis de cálcio intracelular e sua multiplicação provoca extensa lesão do epitélio intestinal, levando a uma profusa diarreia aquosa e vômitos, que resultam em distúrbio hidroeletrolítico e grave desidratação. Uma diversidade de estudos tem investigado os benefícios e a relação entre a ingestão de probióticos e a redução dos episódios e da gravidade da diarreia pelo Rotavirus. Os probióticos são micro-organismos vivos que, quando administrados em quantidade adequada, oferecem benefícios ao hospedeiro. Com o objetivo de se avaliar a ação probiótica das leveduras Saccharomyces boulardii e Saccharomyces cerevisiae UFMG A905 na infecção pelo Rotavirus, realizou-se experimentos em modelo murino, buscando verificar aspectos como alterações histológicas, produção de citocinas e quimiocinas e indução de sIgA. O tratamento com as leveduras foi capaz de prevenir a perda de peso nos animais. Ambas, estimularam o aumento da citocina Osteopontina (OPN), isto significa que possivelmente exista relação entre a produção de OPN e a melhora da infecção, que é conferida por estes probióticos na prática clínica. As análises demonstraram ainda que as leveduras, em especial a S.c UFMG A905, induziram a um aumento do recrutamento de mononucleares, provavelmente monócitos/macrófagos, para o sítio de infecção, que parece ter sido secundário à produção de OPN. A levedura S.c.UFMG A905, também foi hábil para induzir a produção de sIgA e, a levedura S. boulardii, teve esta produção reduzida, além de apresentar eficácia diminuída, na redução da infecção no modelo estudado. Contudo, quando a S. boulardii foi inoculada em associação com o Rotavírus, observou-se que a levedura apresentou performance de produção de sIgA muito superior aos outros grupos, e aumentou a eliminação de Rotavirus nas fezes, sugerindo uma interação física desta com o vírus. Em conjunto, estes resultados sugerem que o tratamento com as leveduras, sobretudo Sc. UFMG A905, poderia ter um efeito benéfico contra o Rotavirus, via aumento da expressão da OPN e de sIgA, pela prevenção da perda de peso e pelo aumento do clearance das partículas virais. As análises apontam ainda possível papel da S. cerevisiae UFMG A905 como probiótico na redução da diarreia causada pelo Rotavirus.