Avaliação de dois genótipos de Leucena cultivadas em consórcio com o capim Massai no bioma Cerrado

• Autor(a) principal: Luiz Eduardo Santos Lazzarini
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-99BGY4
• topic: Fermentação ruminal; Idade de corte; Composição química; Leguminosa; Ruminante Alimentação e rações; Fermentação no rume; Leguminosa; Valor nutricional; Nutrição animal

A baixa produtividade das forrageiras utilizadas nos sistemas de pastejo e a deficiência generalizada de proteínas constituem uma das principais limitações à produção de bovinos nos trópicos. Uma opção viável para superar o problema, consiste no oferecimento de leguminosas herbáceas, arbustivas ou arbóreas que podem constituir fonte de alimento de boa qualidade contribuindo para o incremento da produção animal. Objetivou-se com este experimento avaliar o potencial de utilização de dois genótipos de Leucena (Leucaena leucocephala cv. Cunningham e Leucena Hibrida 11x25) na alimentação de ruminantes, em uma área estabelecida na Embrapa Cerrados, situada em Planaltina DF (15°35 e 30 S; 47°42 e 30 W; altitude 1000m), em uma área com solo classificado como latossolo vermelho escuro, de textura argilosa. Os genótipos de Leucena foram estabelecidos em área de consórcio com o capim Massai, os quais também foram avaliados. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2 variedades x 3 épocas de corte x 5 repetições). Para os dois genótipos de Leucena foram determinados, produção de matéria seca e matéria verde por hectare, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), proteína insolúvel em detergente acido (PIDA), cinética de fermentação ruminal pela técnica in vitro semiautomática de produção de gases e teores de mimosina. O delineamento foi avaliado pelo modelo linear generalizado com a comparação múltipla de médias realizado pela média de quadrados mínimos. A cultivar Cunningham apresentou maior produção de MS/ha que a cultivar 11x25. Na comparação entre idades de corte, as maiores produções de MS/ha foram observadas nas plantas colhidas aos 42 dias. Os teores de PB não diferiram significativamente. A cultivar 11x25 apresentou maiores teores de FDN e FDA, na comparação entre cultivares. Para os parâmetros de fermentação da MS, destacou-se a cultivar Cunningham com maior potencial e taxa de produção de gases, além de maior degradabilidade efetiva para as taxas de passagem de 2 e 5%/h. Os parâmetros de fermentação da MS foram semelhantes na comparação entre idades de corte. Para os níveis de mimosina, houve uma redução dos teores, com as idades de corte sendo que a cultivar 11x25 apresentou os maiores níveis. Os resultados indicam superioridade da cultivar Cunningham tanto em produtividade quanto em valor nutritivo. Nas condições experimentais desse estudo recomenda-se o corte aos 42 dias para as cultivares de Leucena avaliadas.