Sorotipos de Salmonella isolados de concentrado, cama e carcaças de frangos de corte em duas granjas em Goiânia-GO, 1974

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Salvador Jorge da Cunha Netto
Data de Publicação: 1979
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QUMPM
Resumo: Amostras de concentrado,cama e carcaças de duas granjas avícolas (A e B), foram colhidas para pesquisa de Salmonella. Houve bastante similaridade qualitativa entre os sorotipos de Salmonella, identificados nas amostras de uma mesma granja. Os sorotipos de Salmonella identificados nas amostras da granja A foram: S. anatum, S. typhimurium var. copenhagen, S. enteritides e S. typhimurium. A freqüência do gênero Salmonella, verificado nas carcaças da granja A, foi 23,3%. Os sorotipos de Salmonella, identificados nas amostras da granja B foram: S. oranienburg, S. haardt, S. typhimurium e S. anatum. A freqüência do gênero Salmonella, observado nas carcaças da granja B, foi 16,7%. Das 300 carcaças estudadas nas duas granjas (A e B) observou-se freqüência toral de 20,0% de Salmonella. Os sorotipos S. anatum, S. typhimurium muito freqüentes nos isolamentos de amostras de concentrado, cama e carcaça, são comumente relacionados como causadores de doenças no homem.
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