Aditivos probióticos no desempenho e na qualidade de ovos de poedeiras comerciais

• Autor(a) principal: Pamplona, Camila dos Santos
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/19160
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Zootecnia.; Desempenho.; Leveduras.; Probióticos.; Saccharomyces cerevisae.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras comerciais que receberam dietas suplementadas com aditivos probióticos. O Experimento foi conduzido nas instalações do Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Foram utilizadas 480 poedeiras da linhagem Hy-line W-80, com 50 semanas de idade. As rações experimentais foram formuladas para atender as recomendações nutricionais preconizadas por Rostagno et al. (2017). Os aditivos a serem avaliados foram adicionados a ração basal de acordo com as recomendações do fabricante (T1: ração basal sem suplementação de aditivo; T2: ração basal com o aditivo Optimus; T3: ração basal com o aditivo Maximos; T4: ração basal com o aditivo Sinergis; T5: ração basal com o aditivo Goldasac; T6: ração basal com o aditivo Nucleobase), com oito repetições e oito aves por unidade experimental. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância por intermédio do software SAS (2005), utilizando-se os procedimentos para análise de variância e em caso de efeito significativo, as médias foram comparadas pelo teste de Dunnet a 5% probabilidade para o tratamento controle em relação aos demais tratamentos. Com relação as médias finais apresentadas no experimento, nenhuma das variáveis de desempenho apresentaram diferença significativa comparadas ao controle (P>0,05). Na avaliação da qualidade de ovos, o tratamento 5 suplementado com o Goldsac apresentou diferença na cor da gema, maior peso de gema, porcentagem de gema com relação ao ovo inteiro, com relação ao tratamento controle. O tratamento 6 (Nucleobase) apresentou menor porcentagem de casca e gravidade específica com elação ao tratamento 1. As outras variáveis não apresentaram diferença significativa entres as médias. Dentre os aditivos utilizados recomenda-se a suplementação do Goldsac, por apresentar efeitos positivos nos resultados finais.