A qualidade como diferencial competitivo: uma proposta para a industria de embalagens plásticas de alimentos do Recife

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SARREA JUNIOR, Euler
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPE
Texto Completo: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5664
Resumo: Esse trabalho mostra a evolução e o crescimento de uma empresa de embalagens plásticas para alimentos de Pernambuco e os problemas para atingir suas metas de qualidade e de produtividade nesse período de vida (10 anos). Fazendo a retrospectiva da empresa verificou-se que, se por um lado a organização investiu em instalações e equipamentos modernos, a mesma preocupação não foi observada com a mão-de-obra. Na análise dos indicadores, foram utilizadas ferramentas da qualidade como Brainstorming e Gráficos de Ishikawa, onde foi constatado que a organização tem deficiências na gestão de pessoal, desde a capacitação, a falta de especialistas, bem como, na falta de perspectivas de carreira dos colaboradores. Essas constatações afetam diretamente o comprometimento e a motivação das equipes de trabalho gerando desempenho abaixo do esperado. Foram indicadas ações para a melhoria da gestão de pessoal, que a empresa adotará ou se baseará nessas indicações para ajustar a situação, visto que tem consciência do problema e precisa atingir suas metas para sobreviver
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Na análise dos indicadores, foram utilizadas ferramentas da qualidade como Brainstorming e Gráficos de Ishikawa, onde foi constatado que a organização tem deficiências na gestão de pessoal, desde a capacitação, a falta de especialistas, bem como, na falta de perspectivas de carreira dos colaboradores. Essas constatações afetam diretamente o comprometimento e a motivação das equipes de trabalho gerando desempenho abaixo do esperado. Foram indicadas ações para a melhoria da gestão de pessoal, que a empresa adotará ou se baseará nessas indicações para ajustar a situação, visto que tem consciência do problema e precisa atingir suas metas para sobreviverporUniversidade Federal de PernambucoAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessComprometimentoMotivaçãoCapacitaçãoIndicadoresDesempenhoQualidadeProdutividade.A qualidade como diferencial competitivo: uma proposta para a industria de embalagens plásticas de alimentos do Recifeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFPEinstname:Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)instacron:UFPETHUMBNAILarquivo7288_1.pdf.jpgarquivo7288_1.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1380https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/5664/4/arquivo7288_1.pdf.jpgfdfd7b3edad1c894ad9f118b7822eaa1MD54ORIGINALarquivo7288_1.pdfapplication/pdf1015229https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/5664/1/arquivo7288_1.pdfb4dfd042897e53a4c581304c8ffc561aMD51LICENSElicense.txttext/plain1748https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/5664/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTarquivo7288_1.pdf.txtarquivo7288_1.pdf.txtExtracted texttext/plain206471https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/5664/3/arquivo7288_1.pdf.txtf42e1c24fbae9b684f6fe319e7157b97MD53123456789/56642019-10-25 03:37:59.893oai:repositorio.ufpe.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufpe.br/oai/requestattena@ufpe.bropendoar:22212019-10-25T06:37:59Repositório Institucional da UFPE - Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)false
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