Para uma metodologia de incubação de grupos de consumo responsável: alternativas para a comercialização na economia solidária e agroecologia.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cruz, Antônio Carlos Martins da
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/7356
Resumo: As incubadoras tecnológicas de cooperativas populares (ITCPs) existem, hoje, em aproximadamente cinquenta universidades brasileiras. Elas dão apoio ao surgimento e consolidação de empreendimentos econômicos solidários (EES), em geral no setor produtivo (manufatura, agricultura, serviços, reciclagem). Entretanto, a comercialização dos EESs enfrenta grandes obstáculos nos circuitos convencionais, relacionados especialmente às escalas e aos preços de venda (que em geral ignoram as especificidades dos produtos). Por outro lado, há um número crescente de consumidores/as preocupados em apoiar esses empreendimentos e seus produtores a partir de critérios relacionados à sustentabilidade, à saude e ao desenvolvimento local. Por este motivo, nos últimos dez anos, se multiplicar os grupos de consumo responsável (GCRs): formas associativas dirigidas ao consumo ético. A aliança entre EES e GCRs permite a consolidação de ‘circuitos locais de comercialização solidária’ (CLCS). Esta vinculação, porém, uma prévia organização dos produtores entre si, e/ou dos consumidores entre si. O presente artigo apresenta os resultados preliminares da experiência de uma microrrede de ITCPs no processo de incubação de um GCR na cidade de Pelotas (RS, Brasil), em parceria com aproximadamente 35 EES afiliados a uma organização de comercialização solidária (a Associação Bem da Terra – Comércio Justo e Solidário).
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Entretanto, a comercialização dos EESs enfrenta grandes obstáculos nos circuitos convencionais, relacionados especialmente às escalas e aos preços de venda (que em geral ignoram as especificidades dos produtos). Por outro lado, há um número crescente de consumidores/as preocupados em apoiar esses empreendimentos e seus produtores a partir de critérios relacionados à sustentabilidade, à saude e ao desenvolvimento local. Por este motivo, nos últimos dez anos, se multiplicar os grupos de consumo responsável (GCRs): formas associativas dirigidas ao consumo ético. A aliança entre EES e GCRs permite a consolidação de ‘circuitos locais de comercialização solidária’ (CLCS). Esta vinculação, porém, uma prévia organização dos produtores entre si, e/ou dos consumidores entre si. O presente artigo apresenta os resultados preliminares da experiência de uma microrrede de ITCPs no processo de incubação de um GCR na cidade de Pelotas (RS, Brasil), em parceria com aproximadamente 35 EES afiliados a uma organização de comercialização solidária (a Associação Bem da Terra – Comércio Justo e Solidário).porUFSMEconomia solidáriaGrupos de consumo responsávelComércio justoPara uma metodologia de incubação de grupos de consumo responsável: alternativas para a comercialização na economia solidária e agroecologia.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELTEXTPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.txtPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.txtExtracted texttext/plain24417http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/7356/6/PARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.txt5eb1945846e2c9605cacb8d9d5ee834aMD56open accessTHUMBNAILPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.jpgPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1504http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/7356/7/PARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf.jpg6cb7b0a38f1d68b9d540d0605d5e43b4MD57open accessORIGINALPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdfPARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdfapplication/pdf226417http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/7356/1/PARA_UMA_METODOLOGIA_DE_INCUBACAO_DE_GRUPOS_DE_CONSUMO_RESPONSAVEL.pdf03c88196fa93fca95619518fa8db2242MD51open accessCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; 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