Propriedades antioxidantes e antimicrobianas dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi)
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Data de Publicação: | 2004 |
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Degaspari, Claudia HelenaUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosWaszczynskyj, Nina, 1947-2021-05-18T17:03:12Z2021-05-18T17:03:12Z2004https://hdl.handle.net/1884/1591Orientadora: Nina WaszczynskyjTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2004Inclui bibliografiaxiii, 104f. : il. algumas color., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalTesesAntioxidantesFenóisAroreia - FrutosTecnologia de AlimentosPropriedades antioxidantes e antimicrobianas dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALcapa-tese.pdfapplication/pdf106893https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/1/capa-tese.pdf9f3c683ff0259e69998c6579fcbdcaf1MD51open accessHPLC.pdfapplication/pdf19481https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/2/HPLC.pdf3fcf97a0e1f8d2056df7210995e4dfcaMD52open accessquadro 1.pdfapplication/pdf41035https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/3/quadro%201.pdf3c9e07bd464dbf36e93c59d4fa9c8636MD53open accessQUADRO 2,3,4.pdfapplication/pdf133780https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/4/QUADRO%202%2c3%2c4.pdf8992c9e8968f7ed0368e4fbeb58bf842MD54open accesstese-claúdia.pdfapplication/pdf851903https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/5/tese-cla%c3%badia.pdf05756e045560ce737dc91b63131f6970MD55open accessTEXTcapa-tese.pdf.txtExtracted Texttext/plain17829https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/6/capa-tese.pdf.txta1516fb24e3e9d162fd199dfcee07033MD56open accessHPLC.pdf.txtExtracted Texttext/plain498https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/7/HPLC.pdf.txtea816e0f0a461df366c91155a8bb27a1MD57open accessquadro 1.pdf.txtExtracted Texttext/plain7707https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/8/quadro%201.pdf.txtb5b62430ae684311277ab154ca337e11MD58open accessQUADRO 2,3,4.pdf.txtExtracted Texttext/plain4509https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/9/QUADRO%202%2c3%2c4.pdf.txtddf0801566ee266274023da3005f3a43MD59open accesstese-claúdia.pdf.txtExtracted Texttext/plain167504https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/10/tese-cla%c3%badia.pdf.txtc0f2578ea173b1799f0fecac6772823bMD510open accessTHUMBNAILcapa-tese.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1286https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/11/capa-tese.pdf.jpg902f914213fe9c5d32c4aea930b8467eMD511open accessHPLC.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1240https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/12/HPLC.pdf.jpg8ecc411fdf78f4f44f343a88086c09c0MD512open accessquadro 1.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1690https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/13/quadro%201.pdf.jpgfb15e0cdb7aa798b20db6506c1385144MD513open accessQUADRO 2,3,4.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1437https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/14/QUADRO%202%2c3%2c4.pdf.jpgae99304c03a0bf5ea636963e6b5bd5eaMD514open accesstese-claúdia.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1595https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/1591/15/tese-cla%c3%badia.pdf.jpg616059d9da44ee8158b7f3c3d47b4a9aMD515open access1884/15912021-05-18 14:03:12.396open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/1591Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082021-05-18T17:03:12Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false |
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