Desenvolvimento de mollho de tomate Lycopersicon esculentum Mill formulado com cogumelo Agaricus brasiliensis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Monteiro, Cristiane Schuler
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/15780
Resumo: Orientadora: Sonia Maria Chaves Haracemiv
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