Economic Losses’ Estimation of carcass and Organ Condemnations From Slaughter Cattle in Thailand, Pará State, Brazilian Amazon.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: NORONHA, Gerlane Nunes
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: SANTOS, Marcos Antônio Souza dos, PEREIRA, Washington Luiz Assunção, CASSEB, Alexandre do Rosário, BEZERRA, Andréia Santana, LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRA
Texto Completo: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/870
Resumo: O artigo identifica as principais patologias encontradas e estima as perdas econômicas geradas em um matadouro no município da Tailândia, no Pará, no período de março de 2010 a outubro de 2014. Foram abatidos 55.169 animais, com perdas econômicas totais de R $ 1.221.035,90 e isquemia foi o lesão mais frequente (41,86%). Os órgãos de condenação mais frequentes foram pulmões (48,75%), rins (41,66%) e fígado (3,61%), que produziram perda econômica de R $ 76.405,65 (6,26%). A tuberculose foi a principal causa de condenação da carcaça, responsável por R $ 872.783,64 de perdas econômicas. O controle da tuberculose bovina pode começar em produção, com exames na fazenda até as linhas de abate, com inspeção cuidadosa da carcaça, conforme preconizado pelo Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), que aumenta o controle de doenças e minimiza as condenações. e perdas econômicas no abate.
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