Avaliação do período de colheita para ensilagem do girassol (Helianthus annuus L.)

• Autor(a) principal: Novaes, Judicael Janderson da Silva
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2205
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Girassol; Silagem; Idade de corte; Sunflower; Silage; Age of cut

A produção de silagem de girassol de boa qualidade é influenciada pela idade de colheita. Objetivou-se por meio deste estudo analisar as silagens do girassol variedade BRS-323 colhido em cinco diferentes épocas (85, 92,99, 106 e 113 dias semeadura), a fim de indicar o momento de colheita mais adequado. O delineamento foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições, sendo que os tratamentos foram as idades de colheita. As plantas foram trituradas mecanicamente em partículas de 2,0 a 3,0 cm e ensiladas por 35 dias em silos de PVC com dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de comprimento. Os teores de matéria seca variaram entre as idades de corte sendo observados valores de 15,41% a 58,67%, e provavelmente influenciaram as médias de perdas por efluentes, que diminuíram à medida que houve aumento nos teores de matéria seca. Os valores de pH apresentaram comportamento linear crescente (P<0,05), com médias variando de 3,62 a 6,45, as médias de nitrogênio amoniacal foram inferiores a 10%, indicando eficiência na manutenção da qualidade da fração proteica. Os teores de proteína bruta e extrato etéreo apresentaram comportamento linear positivo (P<0,05), provavelmente devido ao enchimento dos aquênios por ocasião da maturação fisiológica. As médias de digestibilidade in vitro da matéria seca variaram de 66,60% a 42,42%, sendo influenciada negativamente pelo valor de fibra insolúvel em detergente ácido. As médias de perdas por gases apresentaram comportamento quadrático negativo (P<0,05), comportamento inverso ao observado para concentração de carboidratos não fibrosos, sugerindo que a diminuição desta variável reduziu o substrato para microrganismos benéfico, consequentemente promoveu aumento de fermentações indesejáveis que ocasionam perdas de matéria seca via produção de Co2. Diante do exposto neste estudo, indica-se que a colheita seja realizada no estádio R8 (dorso do capítulo amarelo-escuro e as brácteas ainda verdes), característica esta observada aos 92 dias.