Abandono da atividade leiteira : um estudo de caso no município de Três de Maio/RS

• Autor(a) principal: Krause, Amábila Amanda
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/254215
• topic: Desenvolvimento rural; Pecuária leiteira; Pecuária familiar; Três de Maio (RS); Abandonment; Dairyactivity; Rural producer

Ao considerar que, embora a atividade leiteira seja atualmente relevante no município de Três de Maio/RS, ocorreu uma queda expressiva do número de produtores de leite no município nos últimos 11 anos. O município contava no ano de 2010 com 1.580 produtores e no ano de 2021 totalizou 369 produtores de leite, isso é, menos de um quarto do número total de produtores manteve-se nessa atividade produtiva. A partir desse cenário, o presente trabalho objetivou analisar os principais fatores que influenciaram o abandono da atividade leiteira no município de Três de Maio/RS, para além disso, buscou-se identificar quais foram as estratégias adotadas pelas famílias entrevistadas para a permanência no meio rural. Para realizar a pesquisa identificaram-se as propriedades que abandonaram a atividade leiteira a partir do ano de 2016.O desenvolvimento da pesquisa ocorreu através da aplicação de formulários semiestruturados para cinco famílias, tendo como resultado que os motivadores ao abandono da atividade leiteira no município de Três de Maio estão ligados à falta de mão de obra, trabalho contínuo, idade elevada dos produtores e difícil acesso às propriedades, e como a maioria dos produtores possui idade avançada, o recebimento da aposentadoria também é um motivador ao abandono da atividade leiteira. Através da aplicação dos formulários semiestruturados também obteve-se como resultado que as estratégias adotadas para a permanência no campo pelas cinco famílias entrevistadas estão ligados à produção de grãos, resultando em menor envolvimento com o sistema produtivo e na melhora da qualidade de vida na perspectiva dos entrevistados.