Projeto de embalagem para microempresa visando à redução do impacto ambiental

• Autor(a) principal: Chrusciel, Gabriela Berlitz
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/230225
• topic: Design de embalagens; Design gráfico; Packaging design; Sustainable packaging; Food packaging

Este trabalho tem como objetivo geral o desenvolvimento de uma embalagem de baixo impacto ambiental para uma microempresa no setor de alimentos, cujo produto trabalhado é pipoca, sendo inicialmente vendido via entrega por aplicativo. Neste projeto foram estudados temas como o cenário de microempresas no Brasil, as tendências no mercado de alimentos e o design de embalagens, considerando materiais, processos e impacto ambiental. O desenvolvimento do projeto contou com uma metodologia proposta a partir de duas metodologias de base: Mestriner (2002) e Seragini (NEGRÃO, CAMARGO, 2008). As etapas do método desenvolvido incluem (i) briefing; (ii) estudo de campo; (iii) estratégia de design; (iv) ideação; (v) seleção; (vi) finalização. A partir da pesquisa realizada, foi possível verificar que o consumo de pipoca está predominantemente associado a momentos de descanso e lazer, em companhia de pessoas próximas, representando bons momentos. Foi definido um conceito-chave principal "agregador", que transmite a ideia de que o produto vai tornar um momento que já é bom, ainda melhor. Foram desdobrados atributos visuais "divertido" e "simples". Além de uma estratégia conceitual, também foram desenvolvidos requisitos e diretrizes de projeto. A ideação do projeto contou com uma etapa visual e outra estrutural, para posteriormente combinar ambas. A solução final apresenta dois tamanhos diferentes de embalagem para quatro sabores de pipoca: natural, manteiga, caramelo e chocolate, totalizando um sistema com oito embalagens em papel triplex. Além disso, também foi desenvolvida uma embalagem auxiliar para envio de pequena quantidade de produto para degustação, que consiste em uma tira de triplex e um saco de biopolímero. Para reduzir o impacto ambiental das embalagens, utilizou-se como estratégia a escolha do papel como material, a utilização de resina biodegradável, a não utilização de cola, o tamanho compacto quando fechada, fonte tipográfica ecológica, aplicação da cor preta na saturação de 90% e utilização de verniz à base d'água. Desta forma, este projeto permite uma experiência diferente para o consumidor, aliado à redução do impacto ambiental em diversos aspectos da embalagem.