Programa nacional de alimentação escolar : um canal de comercialização da agricultura familiar em São Lourenço do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Corrêa, Edilene dos Santos
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/38150
Resumo: Este trabalho de conclusão de curso leva em conta a importância da Agricultura Familiar sob diversos aspectos, principalmente sob o social e o econômico, e tem a intenção de melhor compreender como se dá a comercialização dos seus produtos e qual a contribuição ou não dos ambientes institucionais através das políticas públicas no acesso ao mercado, para tanto, optou-se por estudar o caso que mais se destacou no município de São Lourenço do Sul dentre as políticas públicas recentes, ou seja, o Programa Nacional de Alimentação Escolar. A metodologia utilizada para a realização desta foi de pesquisa exploratória, onde os dados foram levantados através de pesquisa bibliográfica, entrevista semi-estruturada com informantes-chaves e análise de exemplos que estimularam a compreensão. Concluindo a pesquisa, os resultados mais importantes foram a identificação do Programa Nacional de Alimentação Escolar como canal de comercialização para a produção da Agricultura Familiar local, das políticas públicas mais acessadas e a atuação da organização social somada a iniciativa de órgãos públicos como fator determinante para o crescimento não apenas econômico.
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