Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Leonardo Leiria de Moura da
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Gotardi, Carina, Vizzoto, Remídio, Kich, Jalusa Deon, Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/76978
Resumo: Avaliou-se a difusão da infecção em um rebanho com prévio isolamento de Salmonella sp, em que leitões, individualmente identificados, foram amostrados para excreção fecal de Salmonella sp e sorologia do nascimento ao abate. Da mesma forma, amostras de ração e suabes do ambiente foram coletados durante o estudo para pesquisa de Salmonella sp A pesquisa de anticorpos foi realizada pela utilização de ELISA-LPS de Salmonella Typhimurium. Os leitões foram negativos na análise bacteriológica e na sorologia até a fase de creche, tornando-se positivos para Salmonella sp no início da terminação. Nessa amostragem, 28,6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella sp nas fezes. Ao abate, a percentagem de animais soropositivos (76,9%) aumentou, enquanto o isolamento de Salmonella sp ocorreu em 19,2% dos suínos. Foi isolada Salmonella sp de duas das 26 amostras de ração. A contaminação do ambiente da terminação ocorreu apenas após o alojamento dos animais. Concluiu-se que a terminação foi o ponto crítico de contaminação desse lote, sendo a ração uma fonte de contaminação.
id UFRGS-2_54e080dbcd1f20082caa28be2781efde
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/76978
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Silva, Leonardo Leiria de Moura daGotardi, CarinaVizzoto, RemídioKich, Jalusa DeonCardoso, Marisa Ribeiro de Itapema2013-08-13T01:47:09Z20060102-0935http://hdl.handle.net/10183/76978000577135Avaliou-se a difusão da infecção em um rebanho com prévio isolamento de Salmonella sp, em que leitões, individualmente identificados, foram amostrados para excreção fecal de Salmonella sp e sorologia do nascimento ao abate. Da mesma forma, amostras de ração e suabes do ambiente foram coletados durante o estudo para pesquisa de Salmonella sp A pesquisa de anticorpos foi realizada pela utilização de ELISA-LPS de Salmonella Typhimurium. Os leitões foram negativos na análise bacteriológica e na sorologia até a fase de creche, tornando-se positivos para Salmonella sp no início da terminação. Nessa amostragem, 28,6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella sp nas fezes. Ao abate, a percentagem de animais soropositivos (76,9%) aumentou, enquanto o isolamento de Salmonella sp ocorreu em 19,2% dos suínos. Foi isolada Salmonella sp de duas das 26 amostras de ração. A contaminação do ambiente da terminação ocorreu apenas após o alojamento dos animais. Concluiu-se que a terminação foi o ponto crítico de contaminação desse lote, sendo a ração uma fonte de contaminação.Salmonella diffusion in a swine production system, previously identified as Salmonella–positive, was evaluated. A cohort of pigs was followed from farrowing to slaughtering. Samples of feces, intestinal content, mesenteric lymph nodes and blood were taken from the animals throughout the study. In addition, feed samples and environmental swabs were done for the isolation of Salmonella sp. Serum was submitted to a Salmonella Typhimurium LPS-ELISA. Piglets were negative in bacteriological and serological tests until the nursery phase, but became Salmonella positive in the early finishing. On this phase, 28.6% of finishers were seropositive and 75% were shedding Salmonella in feces. At slaughtering, the seropositivity (76.9%) was higher than in the early finishing, but Salmonella was isolated only from 19.2% of the sampled pigs. Two out of 26 feed samples were Salmonella positive. Contamination of the finishing site environment was detected only when the animals were housed. It was concluded that the termination phase was critical for the contamination of this cohort of pigs, being the feed a source of contamination.application/pdfporArquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia= Brazilian journal of veterinary and animal sciences. Vol. 58, n.4 (ago. 2006), p.455-461Suínos : Salmonella sp. : FezesSwineLongitudinal studySalmonellaELISAInfecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do BrasilSalmonella infection in pigs raised in a multiple-site swine production system from southern Brazil info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000577135.pdf000577135.pdfTexto completoapplication/pdf172564http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/1/000577135.pdf9ad035d27b869bc11e156f37b48bbbedMD51TEXT000577135.pdf.txt000577135.pdf.txtExtracted Texttext/plain27284http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/2/000577135.pdf.txtda957e7b64927e11b202b92023a6c05bMD52THUMBNAIL000577135.pdf.jpg000577135.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1620http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/3/000577135.pdf.jpg1b42d6c7a9902945c5f40930af083364MD5310183/769782018-10-16 08:16:04.475oai:www.lume.ufrgs.br:10183/76978Repositório InstitucionalPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.bropendoar:2018-10-16T11:16:04Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Salmonella infection in pigs raised in a multiple-site swine production system from southern Brazil
title Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
spellingShingle Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
Silva, Leonardo Leiria de Moura da
Suínos : Salmonella sp. : Fezes
Swine
Longitudinal study
Salmonella
ELISA
title_short Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
title_full Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
title_fullStr Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
title_full_unstemmed Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
title_sort Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil
author Silva, Leonardo Leiria de Moura da
author_facet Silva, Leonardo Leiria de Moura da
Gotardi, Carina
Vizzoto, Remídio
Kich, Jalusa Deon
Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema
author_role author
author2 Gotardi, Carina
Vizzoto, Remídio
Kich, Jalusa Deon
Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva, Leonardo Leiria de Moura da
Gotardi, Carina
Vizzoto, Remídio
Kich, Jalusa Deon
Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema
dc.subject.por.fl_str_mv Suínos : Salmonella sp. : Fezes
topic Suínos : Salmonella sp. : Fezes
Swine
Longitudinal study
Salmonella
ELISA
dc.subject.eng.fl_str_mv Swine
Longitudinal study
Salmonella
ELISA
description Avaliou-se a difusão da infecção em um rebanho com prévio isolamento de Salmonella sp, em que leitões, individualmente identificados, foram amostrados para excreção fecal de Salmonella sp e sorologia do nascimento ao abate. Da mesma forma, amostras de ração e suabes do ambiente foram coletados durante o estudo para pesquisa de Salmonella sp A pesquisa de anticorpos foi realizada pela utilização de ELISA-LPS de Salmonella Typhimurium. Os leitões foram negativos na análise bacteriológica e na sorologia até a fase de creche, tornando-se positivos para Salmonella sp no início da terminação. Nessa amostragem, 28,6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella sp nas fezes. Ao abate, a percentagem de animais soropositivos (76,9%) aumentou, enquanto o isolamento de Salmonella sp ocorreu em 19,2% dos suínos. Foi isolada Salmonella sp de duas das 26 amostras de ração. A contaminação do ambiente da terminação ocorreu apenas após o alojamento dos animais. Concluiu-se que a terminação foi o ponto crítico de contaminação desse lote, sendo a ração uma fonte de contaminação.
publishDate 2006
dc.date.issued.fl_str_mv 2006
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2013-08-13T01:47:09Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/76978
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 0102-0935
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000577135
identifier_str_mv 0102-0935
000577135
url http://hdl.handle.net/10183/76978
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia= Brazilian journal of veterinary and animal sciences. Vol. 58, n.4 (ago. 2006), p.455-461
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/1/000577135.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/2/000577135.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/76978/3/000577135.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 9ad035d27b869bc11e156f37b48bbbed
da957e7b64927e11b202b92023a6c05b
1b42d6c7a9902945c5f40930af083364
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv lume@ufrgs.br
_version_ 1817724886045425664