Impactos da inflação da cesta básica nos hábitos de consumo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Débora Fernandes
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/273591
Resumo: A inflação no Brasil tem sido motivo de grande preocupação nos últimos anos e em meio a esse cenário econômico desafiador, o grupo alimentação e bebidas tem se destacado como um dos principais responsáveis pelo aumento dos índices inflacionários, especialmente em virtude de sua relevância na cesta de consumo dos brasileiros. Essa situação gera mudanças nos hábitos de consumo, fazendo com que os consumidores reavaliem suas escolhas e prioridades, buscando formas de adaptar-se à realidade econômica adversa. Diante desse contexto, essa pesquisa tem o objetivo de compreender os impactos gerados pela inflação nos hábitos de consumo da cesta básica da população de baixa renda de Porto Alegre. A pesquisa foi realizada por meio de entrevistas em profundidade, a partir das quais foi possível analisar as experiências, percepções e comportamentos dos entrevistados em relação ao tema de estudo e identificar as principais mudanças comportamentais que os consumidores adotaram para enfrentar a inflação. Os resultados mostraram que os consumidores agora dedicam mais tempo à pesquisa de preços e demonstram uma flexibilidade maior nas compras, indicando uma consciência financeira crescente e uma busca por alternativas mais econômicas e sustentáveis. Além disso, há uma clara valorização dos produtos essenciais e uma inclinação à produção dos alimentos caseiros.
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