A produção de alimentos em hortas domésticas no Assentamento Novo Gramado : Gramado dos Loureiros/RS

• Autor(a) principal: Tozi, Anderson Antonio
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/259444
• topic: Geografia : Ensino; Agroecologia; Horta; Segurança alimentar; Gramado dos Loureiros (RS); Agroecology; Vegetable gardens; Food security

O presente trabalho tem como objetivos investigar o impacto financeiro das hortas domésticas na economia das famílias do Assentamento Novo Gramado, município de Gramado dos Loureiros-RS, buscar maiores informações se nestas hortas são usados produtos químicos, o que é feito das sobras dos produtos, bem como o tipo de adubo usado. Teve como hipóteses, por exemplo, que as hortas são importantes para a segurança alimentar daquelas famílias, que trazem benefícios financeiros para as mesmas e que toda a produção é orgânica. Tal pesquisa parte da ausência de produtores do Assentamento na feira de produtos coloniais realizada na sede do município todas as sextas-feiras. Para o desenvolvimento foi utilizado a metodologia descritiva exploratória individualizada, o método utilizado foram as entrevistas diretamente nas propriedades rurais. Foi utilizado referencial teórico a respeito de hortas domésticas, segurança alimentar e nutricional e agroecologia. Os resultados obtidos com a pesquisa nos permite compreender a importância destas hortas para a alimentação destas famílias, o impacto financeiro gerado de forma indireta, não pela venda dos produtos, e a não utilização de produtos químicos de forma direta nas hortas.