Produção de leite a base de pastagem de sorgo : um estudo de caso do município de Tapejara/RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Grespan, Adelino
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/179952
Resumo: Este estudo buscou analisar as principais vantagens e desvantagens da utilização do sorgo como pastagem na atividade leiteira em uma propriedade familiar do município de Tapejara/RS. A pesquisa foi balizada com elementos sobre a importância da administração e da gestão rural para propriedades familiares. Foi desenvolvida com o auxílio de uma planilha eletrônica, que pode ser observada no anexo A. Esta planilha ofereceu ferramentas para geração e cálculo de indicadores agroeconômicos com objetivo de verificar o desempenho da propriedade em sua atividade leiteira. Os resultados apontam que a UPA em estudo, utilizando o sorgo como alimento principal de seu rebanho, foi capaz de atingir resultado econômico positivo. O conhecimento desse resultado foi possível graças à utilização da ferramenta proposta (planilha de cálculo), como auxiliar na gestão da UPA.
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