Determinação das características físico-químicas de suco de mirtilo (Vaccinum spp)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Puhl, Janice Moraes
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: Lupchinski, Camila Daniele Soares, Flôres, Simone Hickmann
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/34004
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