Efeito da obesidade sobre a resposta metabólica de ratas Wistar de diferentes idades

• Autor(a) principal: Silva, Gabriela Niches da
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/183661
• topic: Obesidade; Envelhecimento; Ingestão de energia; Obesity; High calorie diet; Females; Aging

O presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da obesidade, induzida por uma dieta hipercalórica, sobre a resposta metabólica de ratas Wistar em diferentes idades. Ratas Wistar de 2 e 15 meses, no início do experimento, foram tratadas por 21 semanas, com dieta padrão (2,95 kcal/g) ou dieta hipercalórica (3,44 kcal/g). Após a morte dos animais por decapitação, foi coletado o sangue troncular para análises bioquímicas e dois pequenos fragmentos de fígado foram coletados: um para análise histopatológica e o outro para extração e quantificação de lipídeos. A técnica de coloração utilizada para a histopatologia foi hematoxilina-eosina. As concentrações séricas de glicose, colesterol total, colesterol HDL e triglicerídeos, bem como as concentrações hepáticas de lipídeos foram dosadas por método colorimétrico e a concentração sérica de insulina por ELISA. A análise estatística destas concentrações foi realizada por ANOVA de duas vias, seguida por Tukey-Kramer (p<0,05). Os dados histopatológicos foram analisados por frequência simples. As ratas que consumiram dieta hipercalórica tiveram maior consumo alimentar tanto em gramas, quanto em calorias e também um maior ganho de peso quando comparados às que receberam dieta padrão, independente da idade. A dieta hipercalórica provocou aumento da glicemia apenas nas ratas jovens. Tanto a dieta hipercalórica quanto o envelhecimento provocaram aumento da concentração sérica de triglicerídeos. As ratas velhas apresentaram redução na concentração de HDL quando comparadas com as ratas jovens. Não foram observadas alterações significativas na concentração de insulina e colesterol total. Quanto ao conteúdo hepático de lipídeos, as ratas velhas apresentaram maiores concentrações de colesterol total e triglicerídeos, mas não houve alterações significativas na concentração de HDL entre os grupos. As ratas velhas que receberam dieta hipercalórica apresentaram maior percentual de degeneração hepatocelular microvacuolar. Conclui-se que a dieta hipercalórica foi eficaz para induzir um modelo de obesidade independente da idade. As ratas velhas se apresentam mais resistentes às complicações decorrentes da obesidade no metabolismo glicídico, no entanto, são mais suscetíveis às alterações no perfil lipídico, tanto sérico quanto hepático. Em vista da complexidade do metabolismo e do próprio envelhecimento, é necessário realizar outros estudos para investigar os mecanismos envolvidos nestes resultados e na fisiologia do metabolismo no envelhecimento, buscando esclarecer as adaptações metabólicas dos indivíduos mais velhos ao meio em que se encontram.