Avaliação do desempenho de ferramentas de triagem de risco nutricional em predizer internação prolongada e mortalidade em pacientes obesos hospitalizados : estudo de coorte retrospectivo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Moysés, Arthur
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/242564
Resumo: O rastreamento do risco nutricional é a primeira etapa no processo de cuidado nutricional. Existem diversas ferramentas propostas na literatura para este rastreamento, porém, ainda não há consenso de qual seria a de referência. A maioria das ferramentas utiliza o baixo peso como um dos componentes de risco nutricional. Entretanto, dentre as possibilidades de alteração da composição corporal, o termo obesidade sarcopênica é caracterizado pela redução de massa e força muscular acompanhada de aumento da quantidade de tecido adiposo. É um fenômeno de saúde global, causado tanto pelo rápido aumento do número de idosos quanto pela epidemia crescente de obesidade e sedentarismo. No entanto, é frequentemente subdiagnosticada. Assim, pacientes com obesidade podem ter resultados falso-negativos no seu rastreamento de risco nutricional.
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