Avaliação da atividade antioxidante in vitro do extrato obtido do resíduo de agave Sisalana: uma proposta de ativo cosmético para formulações pró-idade

• Autor(a) principal: Silva, Milena Alves da
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/35785
• topic: Agave sisalana; Antioxidante; Cosméticos; Envelhecimento cutâneo.; Agave sisalana; Antioxidant; Cosmetics; Skin aging

A Agave sisalana Perrine é uma planta utilizada na produção de fibras duras, principalmente no Nordeste do Brasil. Parte das folhas são aproveitadas para a produção de fibra e o restante torna-se resíduo. O subproduto dessa espécie contém compostos fenólicos, carboidratos e saponinas que têm funções na área cosmética, especialmente como antioxidantes no combate aos radicais livres que são os principais causadores do envelhecimento cutâneo. O objetivo do trabalho foi obter um extrato enriquecido em polifenóis a partir do resíduo de Agave sisalana Perrine, caracterizá-lo quimicamente e avaliar a atividade antioxidante in vitro. O resíduo de A. sisalana foi seco, triturado e submetido a técnica de ultrasonicação nas seguintes condições: frequencia 20 KHz; 2.45 GHz; amplitude de onda: 50 %; potência 45 W; temperatura de extração 60 ºC, líquido extrator etanol/água: 50 %, na proporção de 1 g da amostra sólida/30 mL do solvente, 60 minutos. O extrato obtido foi caracterizado quanto a dosagem de compostos fenólicos e a determinação do teor flavonoides totais, através de métodos espectrofotométricos. A atividade antioxidante foi determinada pelas metodologias: capacidade antioxidante total (CAT); capacidade do poder redutor; sequestro de radicais 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH); quelação de íons cobre; quelação de íons ferro; atividade sequestradora de radical hidroxila e sequestro de íons superóxido. A técnica de ultrassonicação mostrou-se eficaz no rendimento de extração. O extrato estudado apresentou compostos fenólicos e atividade anti-oxidante in vitro nas diferentes etapas da cascata oxidativa, fatores que o tornam promissor para uso em formulações cosméticas pró-idade.