Além do sabor: a fotografia gastronômica Estetizada como instrumento de Comunicação na cultura da convergência

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Lucas Dantas dos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34452
Resumo: Este trabalho tem como objetivo entender como a fotografia gastronômica tem impacto no processo de consumo em um mercado estetizado onde os indivíduos vivem uma cultura da convergência. Para isso nos valeremos de uma pesquisa quantitativa cujo os resultados ajudaram a entender o comportamento do consumidor e cruzar informações para comprovações teóricas constatadas na bibliografia. Como principais referência bibliográficas foram utilizadas as obras de Lipovetsky e Serroy (2015) para explanar sobre a estetização do mundo e a obra de Henry Jenkins (2018), como base para todo o processo de cultura da convergência. Fazendo cruzamentos do conteúdo cientifico e resultados obtidos na pesquisa, podemos concluir que consciente ou não, a fotografia estetizada tem um papel muito importante na jornada de compra de um produto gastronômico e deve ser levada em consideração sempre na elaboração de estratégias de comunicação.
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