Análise Morfológica e Detecção de TNF- α em Tecido Adiposo Visceral de Ratos Wistar com Obesidade Induzida por Dieta

• Autor(a) principal: Salviano, Bianca Damásio Pereira Dantas
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40104
• topic: Inflamação; índice glicêmico; carga glicêmica; adipócitos.

Fatores como a adoção de um novo padrão dietético, maior oferta de alimentos e principalmente o aumento do consumo das dietas "ocidentais" combinado ao sedentarismo e mudança do estilo de vida, vêm contribuindo para o rápido aumento da prevalência global da obesidade. Diante disso, a padronização de uma dieta para indução da obesidade e seus efeitos aliados se faz necessária para buscar compreender suas vias de atuação. Sendo assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de uma dieta com alto teor de carboidrato simples sobre fator de necrose tumoral-alfa (TNF-α) e alterações morfológicas no tecido adiposo visceral em modelo animal. Utilizou-se ratos machos da linhagem Wistar, (n=10), divididos em dois grupos, chamados de controle e experimental. Ao primeiro, foi ofertada a dieta padrão Labina®, e ao segundo, a dieta experimental (HGLI), ambas ad libitum, por 17 semanas. Foi coletado após as 17 semanas o tecido adiposo visceral perirenal, retroperitoneal e epididimal para que fosse realizada sua avaliação morfológica, assim como, para detectar TNF-α. Os ratos alimentados com a dieta experimental apresentaram quanto à análise morfológica, hipertrofia, maior coalescência, extravasamento de plasma; e intensa marcação de TNF-α nos adipócitos após a análise imunohistoquímica. Dessa forma, a dieta HGLI foi capaz de provocar alterações no tecido adiposo visceral, mostrando-se eficiente para estudos da fisiopatologia que envolvem complicações associadas à obesidade, sendo um modelo de dieta próximo da gênese da obesidade em humanos.