Elaboração da versão brasileira do Adult Eating Behaviour Questionnaire

• Autor(a) principal: Dantas, Débora Maria Silva
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34723
• topic: Comportamento Alimentar. Psicometria. Estudos de validação.; Food Behavior. Psychometrics. Validation studies.

: O Adult Eating Behaviour Questionnaire (AEBQ) avalia 8 dimensões do comportamento alimentar (Fome, Responsividade à Comida, Superalimentação Emocional, Prazer com a Alimentação, Responsividade à Saciedade, Subalimentação Emocional, "Seletividade” Alimentar e Vagar ao Comer), possibilitando traçar um perfil relativamente amplo de seus respondentes. O estudo em questão tem por objetivo elaborar a versão brasileira deste instrumento, adaptando-o transculturalmente, Para tanto, a versão original do AEBQ passou por etapas de tradução, comparação de versões, avaliação da clareza e grau de compreensão, compreensão verbal, pré-teste e validação. A etapa de validação foi realizada com adultos de ambos os sexos de todas as regiões do Brasil (n=729). Os participantes foram arrolados via redes sociais e responderam o questionário através de um link do Google Forms. A versão brasileira do AEBQ foi avaliada como um instrumento de fácil compreensão e na Análise Fatorial Confirmatória apresentou índices de ajuste similares aos da versão original. Entretanto, foi identificada consistência interna inferior a 0,7 em duas das oito dimensões: Fome (0,671) e Responsividade à Saciedade (0,584). Além disso, houve redução no número de itens, de 35 para 33. Os resultados iniciais são promissores, mas mais estudos são necessários visando o aperfeiçoamento do instrumento.