Influência do tempo de prateleira na qualidade físico-química e microbiológica de méis de abelha (Apis mellifera) comercializados em Santa Cruz-RN

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Assunção, Luzia da Silva
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34718
Resumo: 2022-05-05
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