O lugar da escuta na educação, na saúde e na nutrição

• Autor(a) principal: Moura, Karla Dannyelli da Cruz
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40060
• topic: Escuta; escuta sensível; cuidado nutricional.

Nos diversos campos do saber o ser humano deve ser compreendido em toda sua integralidade, envolvendo emoções, sentimentos e afeto, o que remete ao cuidado. Esse cuidado acontece por meio da escuta, estabelecendo um diálogo de maneira a acolher o indivíduo com toda sua subjetividade. O objetivo desse trabalho é compreender a importância da escuta no cuidado nutricional. Para isso, foi realizada uma revisão de literatura sobre o que é a escuta, a escuta nos campos da Educação, Saúde e Nutrição. A pesquisa foi feita no acervo eletrônico BIREME e na base de dados SCIELO. Foi feita uma análise temática em que foram discutidos os temas “humanização, “acolhimento”, “vínculo” e “escuta sensível”. A escuta é entendida como o ato de ouvir com atenção, dando voz e oportunidade ao sujeito para se expressar em toda sua subjetividade. No campo da educação a escuta é vista como a base da relação da aprendizagem, além de propiciar uma maior participação dos alunos nas aulas. No campo da saúde, foi observado que a escuta tem sua importância nas diversas especialidades, se mostrando importante para realização do atendimento humanizado, promovendo o acolhimento e o vínculo entre profissional e paciente. Na nutrição, apesar dos poucos achados encontrados, foi visto que a escuta no cuidado nutricional é um diferencial que oferece ao paciente um ambiente de abertura para que este possa compartilhar as emoções, sentimentos e situações que envolvem a alimentação. Percebeu-se que a humanização foi algo comumente abordado entre os artigos e que deve ser realizada no cuidado em saúde, assim como o acolhimento e vínculo que são decorrentes desse atendimento humanizado. Humanização, acolhimento e vínculo são possibilitados por meio da escuta. A presente pesquisa revela a importância da escuta sensível no cuidado em saúde que proporciona um ambiente em que é encontrada abertura para expressão de sentimentos, pensamentos e situações para além das queixas biológicas. Desta forma, a escuta tem se mostrado relevante para a nutrição, tendo em vista que essa ciência trabalha o fator alimentação que além do biológico carrega subjetividades. Quando o profissional nutricionista se dispõe a escutar, pode melhor adequar sua conduta de forma a compreender a relação do indivíduo com o alimento em seus aspectos biopsicossociais.