Análise de custos, precificação e construção de indicadores de desempenho em uma indústria de alimentos naturais e integrais

• Autor(a) principal: Azevedo, Júlio Cesar Trindade de
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56333
• topic: Gestão de custos industriais; Formação de preços; Custeio por absorção; Contabilidade gerencial; Indicadores de desempenho

A interligação entre a gestão de custos e a estratégia de precificação como duas práticas fundamentais para a sustentabilidade financeira das organizações ganha relevância no contexto de mercado concorrido e dinâmico, o questionamento central para o estudo de caso desenvolvido é: Como a aplicação de métodos de custeio adequados a realidade gerencial da empresa podem auxiliar no processo decisório e na obtenção de melhores resultados financeiros? O objetivo central é analisar e propor abordagens práticas que permitam otimizar os processos internos da empresa foco do estudo de caso, uma indústria que realiza produção e empacotamento de alimentos naturais no estado do Rio Grande do Norte, com ferramentas que também são replicáveis para demais empresas do ramo da indústria alimentícia. Para o desenvolvimento foram levantados dados por meio de relatórios de sistema, extratos bancários, dentre outros e empregada as técnicas de custeio por absorção, variável e integral potencializando as ferramentas de gestão proporcionadas pela interação entre esses métodos. Busca-se também proporcionar uma visão abrangente das práticas empresariais, os resultados destacam a importância de uma gestão de custos eficaz na maximização de margens de lucro, bem como a necessidade de precificação estratégica para otimizar a competitividade no mercado. Os resultados também indicam uma necessidade de construção de novos critérios de rateio para os custos indiretos de fabricação, considerando a atual realidade gerencial da organização. A partir do registro de dados e construção de novos critérios de rateio como o de horas máquina e horas humano, a distribuição dos custos indiretos se torna mais fiel a realidade, com uma maior segurança em relação a gestão de custos.