Quantificação de biomoléculas e investigação de atividades biológicas do extrato e frações do cogumelo Clavulina coralloides

• Autor(a) principal: Ribeiro, Juliane Paula Vieira
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/43236
• topic: Ciências Biológicas; Bioquímica; Química de Macromoléculas; Proteínas; Lectinas; Lectins; Metabólitos secundários; Secondary metabolites; Inibidores de protease; Protease inhibitors; Anticoagulante; Anticoagulant

Atualmente, a pesquisa por fontes naturais que possuam biomoléculas com aplicabilidades biomédicas é muito realizada e vista como promissora. O emprego dos fungos como fonte de compostos com importância na biologia e na medicina é crescente e próspero, tendo em vista a relevância dos trabalhos que demonstram sucesso como: agentes antimicrobianos, anticancerígenos, anticoagulantes, antioxidantes, imunopotenciadores, entre outros. Apesar disso, muitos são os fungos com possível potencial biotecnológico que seguem inexplorados. Por isso, este trabalho, de modo inédito, visa apresentar a caracterização do extrato bruto (EB) e das frações provenientes de um fracionamento utilizando concentrações crescentes de sulfato de amônio (F1, F2 e F3) do fungo Clavulina coralloides, explorando suas atividades hemaglutinante, antioxidante (CAT), anticoagulante (APTT e PT), inibidora de serino e cisteíno proteases (quimotripsina e papaína) e citotóxica (MTT). O extrato bruto e suas frações tiveram suas proteínas, carboidratos e compostos fenólicos totais quantificados. As amostras também tiveram seus perfis proteicos analisados por SDS-PAGE. Todas as frações exibiram atividade hemaglutinante, embora F2 tenha se destacado por isso e pelo maior teor de proteína. EB foi o único com quantificação determinável de carboidrato, e maior concentração de compostos fenólicos. Todas as amostras apresentaram resultado positivo para a inibição de proteases, entretanto não exibiram atividade antioxidante considerável. Nenhuma amostra mostrou atividade tóxica para fibroblastos normais cultivados (3T3), pelo contrário, promoveram indução da sua proliferação em todas as concentrações testadas. A necessidade de ensaios mais aprofundados, juntamente com a investigação de outras possíveis moléculas bioativas, pode reforçar a importância biotecnológica desse fungo.