Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Stephany Ramos de
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79224
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.
id UFSC_82ffcd858c50f42b22c3c46aeed60e4f
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/79224
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str 2373
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaSouza, Stephany Ramos deNagaoka, Alberto KazushiFlorianópolis, SC.2012-10-18T00:42:52Z2012-10-18T00:42:52Z2012-10-172012http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79224TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O estágio de conclusão de curso foi realizado na Fazenda Campo Bom, com ênfase nas atividades relacionadas aos processos que envolvem o armazenamento de grãos para a manutenção da qualidade e prolongada conservação. No presente relatório são apresentadas as metodologias utilizadas no beneficiamento de grãos, na Fazenda Campo Bom, desde a recepção dos grãos, secagem, armazenamento, controle de qualidade até a expedição. Acompanhou-se a avaliação do teor de umidade, teor de grãos ardidos e impurezas no pós-colheita, o monitoramento das condições intergranárias como temperatura e teor de umidade, os procedimentos seguidos para correta secagem e distribuição do produto nos armazéns e silos, e a prevenção dos grãos à ação de fungos, pragas e roedores. Verificou-se também que os profissionais envolvidos nas avaliações precisam estar cientes das possíveis manifestações de deterioração, possíveis agentes causadores, agentes bióticos e abióticos, dentre outros, para evitar a perda de peso e da qualidade dos grãos. A falta de profissionais capacitados está abrindo um campo de trabalho diferenciado para o engenheiro agrônomo, por ser uma área ainda em desenvolvimento em decorrência da crescente demanda produtiva.79 f.ArmazenamentoSiloUmidade de grãosPós-colheitaBeneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bominfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALStephany Ramos de Souza.pdfStephany Ramos de Souza.pdfpdfapplication/pdf2461154https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/1/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf70cb026a8f7ffb0a63f48ed29ddec562MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81383https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/2/license.txt11ee89cd31d893362820eab7c4d46734MD52TEXTStephany Ramos de Souza.pdf.txtStephany Ramos de Souza.pdf.txtExtracted Texttext/plain104528https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/3/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf.txtc41b646da82c9c28521efd121b73d00dMD53THUMBNAILStephany Ramos de Souza.pdf.jpgStephany Ramos de Souza.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg751https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/4/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf.jpg10a5f68753e6c65911ef17743d507831MD54123456789/792242013-04-30 15:11:17.782oai:repositorio.ufsc.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-04-30T18:11:17Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
title Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
spellingShingle Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
Souza, Stephany Ramos de
Armazenamento
Silo
Umidade de grãos
Pós-colheita
title_short Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
title_full Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
title_fullStr Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
title_full_unstemmed Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
title_sort Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom
author Souza, Stephany Ramos de
author_facet Souza, Stephany Ramos de
author_role author
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Souza, Stephany Ramos de
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Nagaoka, Alberto Kazushi
contributor_str_mv Nagaoka, Alberto Kazushi
dc.subject.por.fl_str_mv Armazenamento
Silo
Umidade de grãos
Pós-colheita
topic Armazenamento
Silo
Umidade de grãos
Pós-colheita
description TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.
publishDate 2012
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2012
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2012-10-18T00:42:52Z
dc.date.available.fl_str_mv 2012-10-18T00:42:52Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2012-10-17
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79224
url http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79224
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 79 f.
dc.coverage.spatial.pt_BR.fl_str_mv Florianópolis, SC.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/1/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/2/license.txt
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/3/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf.txt
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/79224/4/Stephany%20Ramos%20de%20Souza.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 70cb026a8f7ffb0a63f48ed29ddec562
11ee89cd31d893362820eab7c4d46734
c41b646da82c9c28521efd121b73d00d
10a5f68753e6c65911ef17743d507831
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1766805228901892096

Registros relacionados